Unser Fleischangebot aus der Region

Thüringer Wurst- und Fleischspezialitäten direkt vom Erzeuger

Rindfleisch Rindfleisch
Schottisches Hochlandrind
Schotttisches Hochlandrind gepaart mit Aubrac Rind
Schotttisches Hochlandrind gepaart mit Aubrac Rind

Der ganze Stolz unseres Tierbestandes sind unsere Hochlandrinder. 1990 führten wir mit Hilfe westdeutscher Züchter Schottische Hochlandrinder (Highland Cattel) in Thüringen ein. Seit 1998 züchten wir diese Hochlandrinder in Kombination mit französischen Aubrac-Bullen, eine für unseren Standort angepasste Rasse, und nennen es Jenzigrind.

 

Lammfleisch Lammfleisch
Suffolk-Schwarzköpfiges Fleischschaf
schafe
Unsere Sufolk-Schwarzköpfigen Fleischschafe

Zu unserem Tierbestand gehören auch Schafe. Wir nutzen das Suffolk-Schwarzköpfiges Fleischschaf.

Der Verbraucher kann aus dem Angebot bei uns im Hofladen Großlöbichau (bei Jena) wählen und wird individuell beraten.